|
|
Pittige Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2 stengels citroengras (sereh)
- 4 teentjes knoflook
- 3 sjalotjes
- 1 spaanse peper
- 1 eetlepel suiker
- zout
- 1 dl Taise vissaus
- 4 kipkarbonaadjes
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 200°C.
Bereidingswijze:
Snijd de sereh in stukjes.
Pel de knoflook en sjalotjes en hak ze grof.
Verwijder als je dat wilt de pitjes uit de peper en snijd hem grof.
Pureer alles in de keukenmachine en meng er de suiker, wat zout en de vissaus door.
Wrijf de kip met het mengsel in en leg ze in een ovenschaal.
Bak 20-25 minuten en draai de kip tussentijds een paar keer om.
|
|
|